L’œuvre de Jules Verne est parsemée d’exemples de repas plus ou moins exotiques et insolites, reflets des peuples et des nations rencontrés. Malgré les dangers, les voyages, les péripéties, les personnages verniens ne sautent presque jamais de repas et les plats font l’objet de descriptions minutieuses… C’est aussi toute une symbolique que l’on retrouve derrière le thème, surtout lorsque les hommes en viennent à manger la terre…
SOMMAIRE
EDITORIAL
Par Alexandre Tarrieu
LES HEROS DES VOYAGES MANGENT, BOUFFENT, SE RESTAURENT ET FONT RIPAILLE
Samuel Sadaune
LA QUESTION DE LA FAIM DANS LE CHANCELLOR
Laurence Sudret
JULES VERNE, LA GEOPHAGIE, SES PROBLEMES GASTRIQUES
Lionel Dupuy
GEOPHAGIE ET GASTROSCOPIE (COURTE VARIATION SUR LE VENTRE VERNIEN)
François Angelier
QUI RIME DÎNE, OU COMMENT REUSSIR DANS LES LETTRES ?
Daniel Compère
LE POETE, L’APOTHICAIRE ET LE CHEF CUISINIER, METALECTURE DE QUIRIDINE ET QUIDINERIT DE JULES VERNE
Christian Chelebourg
DIABETE : JULES VERNE, UN CAS D’ECOLE ?
Philippe Valetoux
LA CAVE DE L’ONCLE JULES
Jean-Yves Paumier
AVEC LES RUBRIQUES
DICTIONNAIRE DES HOMMES CELEBRES CITES PAR JULES VERNE
Alexandre Tarrieu
LA RUBRIQUE DES COLLECTIONNEURS
Philippe Burgaud
Claude Elouard
LES 1000YEUX DETARRIEU
Alexandre Tarrieu
SUR LES PAS DE JULESVERNE
A Strasbourg avec Agnès Marcetteau-Paul
AYverdon-les-Bains avec Samuel Sadaune
ACTUALITÉS
LE MUSÉE JULES VERNE À NANTES
LA MAISON DE JULES VERNE – CENTRE INTERNATIONAL JULES VERNE À AMIENS
COLLOQUES